Thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm: Các món ăn đậm đà, gần gũi với gia đình Việt

Việc lên một thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm không chỉ giúp gia đình bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam có thể dễ dàng biến hóa thành những món ăn tiết kiệm, vừa dễ làm, vừa hợp khẩu vị gia đình.

Dưới đây, tôi sẽ giới thiệu chi tiết từng món ăn trong thực đơn 7 ngày tiết kiệm, đi kèm với công thức nấu ăn chi tiết và những mẹo nhỏ giúp bạn tiết kiệm chi phí.

Thực Đơn 7 Ngày Trong Tuần Tiết Kiệm: Các Công Thức Chi Tiết

Ngày 1: Canh Chua Cá Lóc và Cơm

Nguyên liệu:

• 1 con cá lóc (hoặc cá rô phi)

• 2 quả cà chua

• 1 cây dọc mùng

• 100g giá đỗ

• 1 muỗng canh me chua

• Hành lá, ngò gai, gia vị (muối, đường, nước mắm)

Công thức:

1. Cá lóc làm sạch, cắt khúc, chần qua nước sôi để khử mùi tanh.

2. Đun sôi nồi nước, cho cá vào nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi cá chín mềm.

3. Thêm cà chua và dọc mùng vào, đun tiếp cho đến khi các nguyên liệu chín.

4. Khi canh sôi, cho giá đỗ và me vào, nêm gia vị vừa ăn.

5. Tắt bếp, cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào để tạo mùi thơm.

Món canh chua cá lóc này rất dễ làm, không tốn kém và giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin từ rau củ và đạm từ cá là món ăn không thể thiếu thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm.

Tham khảo ngay sản phẩm nồi inox xịn để nấu canh chua cá lóc trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm: tại đây

Ngày 2: Bún Riêu Cua

Nguyên liệu:

• 200g cua đồng tươi

• 200g bún tươi

• 2 quả cà chua

• 100g đậu hũ

• Gia vị: nước mắm, hành phi, tiêu, ớt, rau thơm (ngò gai, hành lá)

Công thức:

1. Cua đồng rửa sạch, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.

2. Đun sôi nước cua, thêm cà chua đã cắt nhỏ vào nấu cùng.

3. Đậu hũ cắt miếng nhỏ, chiên vàng rồi cho vào nồi canh.

4. Nêm gia vị vừa ăn, thêm chút nước mắm và tiêu cho đậm đà.

5. Bún tươi cho vào tô, chan nước canh cua lên, rắc hành lá và ngò gai lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bún riêu cua là món ăn tiết kiệm và rất phổ biến trong các gia đình Việt, giúp cung cấp protein và vitamin từ cua và rau.

Tham khảo ngay sản phẩm máy xay xịn để xay cua trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm: tại đây

Ngày 3: Thịt Kho Tàu và Cơm

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ

• 4 quả trứng gà

• 1 quả dừa tươi (hoặc nước dừa)

• Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu

Công thức:

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít muối, tiêu, và nước mắm.

2. Đun nóng dầu trong nồi, cho thịt vào xào sơ qua cho săn lại.

3. Thêm nước dừa vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa kho trong khoảng 30 phút.

4. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ rồi cho vào nồi thịt kho, tiếp tục kho cho trứng thấm gia vị.

5. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Món thịt kho tàu thơm ngon và đậm đà, ăn kèm cơm trắng sẽ rất hấp dẫn.

Trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm không thể thiếu món thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong gia đình Việt, mang lại hương vị đậm đà và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Ngày 4: Canh Bí Đỏ Nấu Tôm

Nguyên liệu:

• 200g tôm tươi

• 500g bí đỏ

• 1 củ hành tím

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm

Công thức:

1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với một ít gia vị.

2. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi luộc cho chín mềm.

3. Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, rồi cho tôm vào xào sơ qua.

4. Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi cho bí đỏ đã chín vào, tiếp tục nấu khoảng 10 phút.

5. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Món canh bí đỏ nấu tôm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.

Canh bí đỏ nấu tôm là món ăn thanh mát, dễ làm và rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A từ bí đỏ cính là sự lựa chọn hoàn hảo nằm trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm.

Ngày 5: Bánh Xèo

Nguyên liệu:

• 200g bột gạo

• 100g tôm tươi

• 100g thịt ba chỉ

• Giá đỗ, rau sống (xà lách, rau diếp)

• Gia vị: muối, nước mắm, bột nghệ

Công thức:

1. Trộn bột gạo với nước, một ít muối và bột nghệ cho màu đẹp.

2. Tôm và thịt ba chỉ thái lát mỏng, xào sơ với một ít gia vị.

3. Đun nóng chảo, đổ một lớp bột mỏng, cho tôm, thịt và giá đỗ vào, đậy nắp, chiên đến khi vàng giòn.

4. Gắp bánh xèo ra đĩa, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Bánh xèo là món ăn tuyệt vời để thưởng thức vào cuối tuần, vừa ngon miệng lại không tốn kém

Tham khảo ngay sản phẩm chảo chống dính đổ bánh xèo ngon hơn trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm: tại đây

Ngày 6: Cơm Gà Xối Mỡ

Nguyên liệu:

• 1 con gà ta

• 200g gạo

• Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, hành tím

Công thức:

1. Gà làm sạch, ướp với gia vị muối, đường, tiêu và hành tím.

2. Đun nước sôi, thả gà vào luộc khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.

3. Gà sau khi ráo được xối mỡ cho vàng giòn, thái miếng nhỏ.

4. Cơm nấu với nước luộc gà để tăng thêm hương vị. Cơm gà xối mỡ có thể ăn kèm với dưa leo hoặc rau sống.

Món cơm gà xối mỡ vừa đậm đà lại dễ làm, rất phù hợp với bữa trưa hoặc tối chính là món ăn không thể thiếu trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm.

Ngày 7: Lẩu Gà Lá É

Nguyên liệu:

• 500g gà

• Lá é, nấm rơm, giá đỗ

• Gia vị: mắm ruốc, nước dừa, hành tím

Công thức:

1. Gà chặt miếng vừa ăn, xào sơ với hành tím, mắm ruốc cho thơm.

2. Cho nước dừa vào nồi đun sôi, sau đó cho gà vào nấu.

3. Thêm lá é, nấm rơm và giá đỗ vào, nêm gia vị vừa ăn.

4. Khi nước dùng sôi, tắt bếp và mời cả gia đình thưởng thức.

Lẩu gà lá é là món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, phù hợp cho những ngày cuối tuần, giúp cả gia đình thưởng thức bữa ăn nóng hổi, đậm đà là một trong những món troeng chuỗi series thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm.

Cách Tối Ưu Lập Thực Đơn Cho Cả Tuần

Để tối ưu thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau để dễ dàng triển khai thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm

• Mua sắm nguyên liệu theo mùa: Nguyên liệu theo mùa luôn có giá rẻ và tươi ngon. Bạn có thể mua số lượng lớn và sử dụng trong nhiều bữa ăn.

• Tận dụng thực phẩm thừa: Hãy biến thực phẩm thừa từ bữa trước thành món ăn mới cho hôm sau, giúp tiết kiệm chi phí mà không lãng phí.

• Lên kế hoạch trước: Việc lên kế hoạch mua sắm và nấu ăn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tránh việc mua sắm quá nhiều, dẫn đến lãng phí thực phẩm.

Kết Luận

Thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang đến sự đa dạng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Với những món ăn dễ làm, ngon miệng và giàu dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị bữa ăn đầy đủ mà không lo về ngân sách. Hãy thử ngay các gợi ý trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm và tận hưởng những lập thực đơn cho cả tuần nhưng không kém phần ngon miệng!

Nếu cần tư vấn kĩ hơn về thiết bị chống ẩm chống mùi, các sản phẩm hãy liên hệ với chúng tôi qua Website hoặc Fanpage để được hỗ trợ cách nhanh nhất. Ngoài ra, hãy tham khảo thêm những sản phẩm gia dụng để giúp ngôi nhà của bạn trở nên hoàn hảo hơn.